[.Helen]

21.04.2013 в 17:42

Пишет  lubava:

Свиные ребра запеченные в духовке
Освоили еще один лентяйский рецепт.
Теперь со свиными ребрышками (а то их целая куча лежала в морозилке, никак не могли придумать, куда бы их забацать).

Как сделать

Берутся свиные ребра (чем больше, тем лучше - у нас было порядка килограмма), моются, разрезаются и складываются в большую миску (ну, или кастрюлю - не важно).
Берется майонез, смешивается с 1/2 чайной ложки горчицы (на самом деле у меня получилось горчицы чуть больше - это не страшно), добавляется туда же соль и черный молотый перец.
Залить этим соусом ребра, перемешать и оставить мариноваться на час.
Через час - взять противень, намазать растительным маслом. Духовку разогреть на 190-200 градусах. На противень выложить ребра.
На 45-50 минут - в духовку. Мы один раз перевернули.
Все. Гарнир любой, можно и без него. ))



Исходный рецепт взят здесь

@темы: рецепты мясо. птица

Comments

[mart]

на фото одно явно не ребро, а целая отбивная на ребрышке) В целом - приятный рецепт.